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大力发展美国薄壳山核桃产业 奋力掀起新的绿色革命
2020-04-09
近年来，按照全省开展林业增绿增效行动、大力发展木本油料的部署，我市积极推进美国薄壳山核桃产业发展，取得了初步成效，前景可期。
一、美国薄壳山核桃的比较优势
一是长寿果。薄壳山核桃果味美香醇，富含脂肪、蛋白质、维生素、氨基酸等。
二是健康油。种仁出油率77%～79%，含油脂72%，蛋白质11%，碳水化合物13%，氨基酸含量高，富含维生素B1和B2。
三是高档材。木材结构细密，力学强度高，纹理、色泽美观，是雕刻和制做高等家具和工艺品的上等用材，优良的军工用材，与黑核桃和黑樱桃并列为世界上三大优质硬阔叶用材树种之一，属世界高档的木材。
四是风景树。树体高大雄伟，树干端直，树姿优美。结果期果实和叶子相映成辉。耐水湿，耐贫瘠，适生性强，抗逆性强。在行道树方面比枫树、凤凰木、梧桐等行道树有着不可比拟的优越性，是这些树种的理想替代品。
五是绿银行。经济价值高，受益时间长。目前果实售价高达50元/公斤以上，每亩产值可达10000元以上。直接经济收益期可达50年以上，乃至更长。
二、发展美国薄壳山核桃产业意义重大
一是调整林业结构的重要抓手。发展薄壳山核桃可以优化生态，丰富树种多样性。目前杨树纯林种植面积较大，树种单一，生态系统稳定性不高，每年春末杨絮飘飞引起火灾隐患，污染环境。大力发展薄壳山核桃，对于优化林业产业结构，提升板材品质品牌，促进林业增产增效，具有重要意义。
二是提升产业扶贫的重要举措。大力发展薄壳山核桃能够提升林业产业扶贫。农村贫困户在房前屋后种植10棵8棵，三年挂果后，每年收益都很可观，持续受益近百年。一代种树，多代受益，能够有效解决稳定脱贫问题。
三是增加农民收入的重要方面。粮油安全一直是我国长期面临的战略性问题，发展薄壳山核桃正是落实国家木本粮油工程的具体举措，也是确保国家粮食安全的重要途径之一。薄壳山核桃是一个丰产、高效、材果兼用、受益期长的优良经济树种，能够拓宽农民增收渠道。
三、美国薄壳山核桃具有广阔的市场前景
一是果实市场长期看好。由于美国薄壳山核桃具有较高的营养价值，利于人体健康，且食用口感非常好，美国人养成了食用薄壳山核桃的习惯。据统计，从1980年至今，美国人均每年消费薄壳山核桃果仁0.18～0.27 kg。国内按人均消费0.1公斤计算，也有13万吨薄壳山核桃仁的需求。目前，美国薄壳山核桃全球产量约30万吨，美国占80%。从薄壳山核桃萃取的食用油比橄榄油还要高级，每斤售价将近200元。目前我国美国薄壳山核桃果实消费约占全球产量的18％，而国内产量不到200吨，仅占总消费量的0.2％。随着人们生活水平的提高和对健康的追求，需求量在不断增长，市场行情长期看好。
二是高档木材需求量大。美国薄壳山核桃木木材坚固强韧，纹理细密，是雕刻和制做上等家具和工艺品的上等用材，也是优良的军工用材，属世界高档的木材之一，每立方米国际市场售价达800美元（合人民币6600元）。宿州是板材加工大市，高档板材需要薄壳山核桃木，用于提高板材品质和档次，且需求量很大。
三是苗木繁育市场广阔。多年来农村绿化多以种植杨树为主，导致树种单一，且每年春夏之交杨树飘絮问题突出，群众反映强烈，一直在寻找杨树的替代品种。薄壳山核桃的适生性非常强，生长速度略低于杨树，是理想的替代树种。仅宿州市就有3亿棵杨树，如果近几年替代其中的三分之一，就需要1亿棵苗木。薄壳山核桃育苗的需求也非常巨大。
四、宿州发展美国薄壳山核桃的实践探索
一是外出考察学习。2016年我受市委委托作了产业发展调研考察，形成了《关于美国薄壳山核桃产业的考察调研报告》，时任省政府副省长、市委书记张曙光批示，要制定产业发展规划，加快宣传推广力度，出台扶持激励政策，尽快组织实施。时任市政府市长史翔批示，要把发展薄壳山核桃产业纳入2017年的工作重点，大力推进，务求实效。此后，我多次带队赴先进地区考察调研，全面了解产业发展情况，谋划我市实施方案和产业发展路径。总体上看，这个产业已经引起各地的高度关注，比如江苏宿迁今年有约2万亩果园进入挂果期，前几天举行了庆丰收仪式。
二是组织代表视察。2017年3月14日，市人大常委会会议安排专题，听取市林业局《关于加快发展美国薄壳山核桃产业情况的报告》。组织人大常委会组成人员前往夹沟林场、泗县绿瀛农业生态有限公司视察产业发展情况。
三是协助出台文件。市政府多次与市人大联合考察，探讨产业发展路径和政策措施。研究出台《宿州市人民政府关于加快薄壳山核桃产业发展推进精准扶贫的实施意见》，文件明确了产业发展目标、基本原则、建设内容、扶持政策、保障措施等，支持力度大、具体措施实，对产业发展起到重要的引领作用。
四是开展技术培训。2017年10月24日，举办了全市薄壳山核桃产业发展技术培训班， 200余人参加培训。我作了题为《向新的绿色革命进军》的动员讲话，省薄壳山核桃首席专家龚明作了技术专题培训。会议印发了《薄壳山核桃资料汇编》，汇集了产业发展的有关知识、栽培技术、相关报道，使大家对此产业有比较全面的了解。印发了市政府《实施意见》。会议组织参会人员前往宿迁泗洪县科晖农业有限公司实地参观学习，当时正值薄壳山核桃成熟期，很多造林大户有了切身感受，坚定了发展信心。
五是强化科技支撑。督促市林业部门加强与中国林科院亚热带林业科学研究所的协作， 2017年2月中旬签订《薄壳山核桃种质资源保存与长期良种基地建设》合作协议。市夹沟林场薄壳山核桃基地2013年成功申报省级林木良种基地，目前正在申报国家级林木良种基地； 2017年12月，市林业局依托夹沟林场，成立了宿州市薄壳山核桃研究院，将为产业发展提供有力科技支撑。
六是加强典型示范。夹沟林场认真做好育苗工作，为社会提供优质苗木，做好区域适应性试验工作，今年100亩区试长势良好。市人大常委会原秘书长王保华2018年初动员家乡村民开展村片林改造，伐掉老化的杨树，改种薄壳山核桃，解决杨树飘絮问题，一举改变了村庄面貌。泗县绿瀛农业生态有限公司董事长、市人大代表彭强2017年春季投入3000万元，栽植2000亩各种规格薄壳山核桃苗木，繁育200亩小苗，种植了亚林所目前所有的各类品系，已经被亚林所评为薄壳山核桃淮河流域试验基地。育林大户王志中2018年春育林200余亩，其中有挂果的10年生嫁接大苗，8年生实生大苗，3年生嫁接苗，4年生实生苗等各等级优良品种，购买种子4吨育苗，一次性建成标准示范园。这些典型发挥了很好的示范作用。据统计，目前，宿州全市发展薄壳山核桃2万余亩，育种有近15吨，发展速度快、效果好。
五、大力发展美国薄壳山核桃产业的几点建议
根据调研各地发展经验及宿州的探索实践，提出几点建议，供决策参考。
一是科学编制发展规划。编制薄壳山核桃产业发展规划，包括产业发展总体发展规划、年度发展推进计划以及片区发展规划，按年度、分区域有序推进。
二是注重政策支持引导。我省全椒县明确规定，把薄壳山核桃产业发展资金支持纳入县级财政预算，对同一区域内造林面积100亩以上的给予补助等扶持政策。建议认真总结各地实践探索的经验，采取积极有效措施，大力整合涉林资金，用于推广薄壳山核桃产业发展。
三是大力引进市场主体。作为一项产业，必须大力引进扶持培育市场主体。由市场主体采取公司+农户+村委会的运作模式，由公司负责出种苗、出技术、负责回收产品等市场工作。以市场化的办法推动产业快速发展。
四是强化科技支撑。建立与高等院校和科研院所联系制度，邀请专家现场指导和培训，开展薄壳山核桃良种选育、丰产栽培技术研究。林业部门成立专门技术队伍，全程跟踪服务，定期举办科技培训，组织专家、技术人员和造林主体之间开展学术交流。也要注重人才、智力培养引进，以科技保障产业快速健康发展。
五是及早谋划产品开发加工。薄壳山核桃产业是一项比较完整的系统。在产品大量生产出来以前，应及早谋划果实贮存转运、萃取榨油、休闲食品加工等工作，以利于产业长久发展。同时，对高档材的开发利用也应及早考虑。
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